Projeto de grande porte na área de enoturismo está em fase de construção no interior de Urussanga, no Sul catarinense. O novo empreendimento, batizado de Vinícola Anetta, está sendo erguido na localidade de Rio Alto Molha e deve entrar em operação até o fim de 2027. A expectativa é que a estrutura amplie a oferta de atrativos relacionados ao mundo do vinho e ajude a consolidar a vocação turística do município.
Urussanga já é reconhecida como Capital Catarinense da Uva e do Bom Vinho, com destaque para a produção da variedade Goethe. A nova vinícola surge como mais um elemento para reforçar essa tradição, que atrai visitantes de diversas regiões do estado e do país. A proposta é unir produção de qualidade com experiências voltadas ao público que busca contato com a cultura vitivinícola.
O responsável pelo projeto é o empresário Jean Pillon, que vive atualmente fora do Brasil, mas mantém fortes ligações familiares com a cidade. O plano inclui estrutura completa para elaboração de vinhos e espumantes, além de áreas especialmente pensadas para receber turistas, integrando o visual da paisagem local com a identidade da uva Goethe.
Na semana passada, representantes da prefeitura estiveram no local para verificar o andamento dos trabalhos. A comitiva incluiu o secretário de Desenvolvimento, Leonardo Felippe, o diretor de Turismo, Wilian Marques, e o diretor de Indústria e Comércio, Braz Cizeski. A visita serviu para acompanhar o progresso das obras e reforçar o apoio do poder público ao investimento.
Leonardo Felippe destacou que a administração municipal está engajada no projeto desde as primeiras conversas e trabalha para facilitar a implementação. Segundo ele, a orientação da prefeita Stela e do vice-prefeito Renato é no sentido de dar todo o suporte necessário, pois o empreendimento representa um marco para o turismo e para a economia da cidade.
A prefeita Stela De Agostin Talamini também comentou a importância da iniciativa, afirmando que ela vem ao encontro da história do município, que sempre esteve ligada ao cultivo da uva e à produção de vinhos. Para ela, a chegada da Vinícola Anetta mostra que investidores acreditam no potencial local e deve gerar novos postos de trabalho, além de movimentar o comércio e os serviços.
Com aproximadamente 21 mil habitantes, Urussanga é um dos principais polos vitivinícolas do estado. A herança deixada pelos imigrantes italianos está presente na culinária, na arquitetura histórica, nas festas típicas e, claro, nas vinícolas que pontilham a paisagem. A uva Goethe, que chegou à região no século XIX com Giuseppe Caruso Mac Donald, encontrou condições ideais de clima e solo, tornando-se a base da produção local.
A variedade é tão importante que originou a Indicação Geográfica (IG) dos Vales da Uva Goethe, reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) como o primeiro selo desse tipo concedido a um produto catarinense. A área de abrangência inclui Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Cocal do Sul, Treze de Maio, Nova Veneza, Içara e Orleans.
Os vinhos feitos a partir da Goethe, especialmente os brancos, frisantes e espumantes, são a cara da região. As particularidades de clima, relevo e solo conferem características únicas aos produtos, que já são valorizados por consumidores e críticos. Com a chegada da nova vinícola, a expectativa é que a visibilidade da região aumente ainda mais.
Além da Vinícola Anetta, o município conta com nomes consolidados como Vigna Mazon, Vinícola Damian Casa del Nonno, Vinhos Trevisol, Vitivinícola Urussanga, Vinhos Mazzuco e Vinhos de Pelegrin. Juntas, essas empresas formam um roteiro interessante para quem deseja explorar o universo do vinho no Sul catarinense, combinando degustações com passeios por áreas rurais e contato com a cultura local.
A previsão é que, quando estiver em pleno funcionamento, a Vinícola Anetta não apenas aumente a capacidade produtiva da região, mas também sirva como um ponto de encontro para turistas e apreciadores de vinho. A estrutura planejada inclui áreas de convivência, espaços para eventos e ambientes que permitam contemplar as montanhas e os parreirais que caracterizam a paisagem de Urussanga.
Fonte: NSC Total
